Resep Masakan Terbaru 2016 : Resep Khas Jawa Barat - Tahu Bulat Udang Goreng
Senin, 04 April 2016
Berlangganan

Resep Masakan Terbaru 2016 : Resep Khas Jawa Barat - Tahu Bulat Udang Goreng

Wartaharian.co, Resep Masakan terbaru - Tahu Bulat Udang Goreng Jawa Barat, masakan yang satu ini memungkinkan anda memberikan sesuatu yang berbeda untuk keluarga anda tercinta, yang pastinya dapat menggoda selera makan keluarga anda. Untuk itu silahkan baca resep ini dengan seksama.

Jajanan seperti ini banyak sekali di jual di pinggir jalan. Ternyata tahu ini bisa tampil lebih enak dan kaya gizi. Caranya sangat mudah, dengan menambahkan bahan isi yang terbuat dari campuran daging ayam giling atau daging sapi giling, udang giling dengan woterl dan bumbu maka tahu berbentuk bulat ini lebih istimewa.

Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
- 20 buah tahu bulat

Bahan Isi:
- 250 gram paha ayam fillet, cincang halus
- 100 gram udang cincang kasar
- 100 gram wortel, potong kotak kecil
- 1 siung bawang putih, haluskan
- 1 sendok teh kecap ikan
- 1/2 sendok teh garam 
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 1/2 sendok teh gula pasir
- 1 butir telur
- 1/2 sendok teh minyak wijen
- 25 gram tepung sagu 
- 1 batang daun bawang, iris halus

Bahan Pencelup (aduk Rata):
- 1/2 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 1 sendok makan tepung sagu
- 100 gram tepung beras
- 1 sendok teh bawang putih bubuk
- 100 ml kaldu ayam
- minyak goreng untuk menggoreng

Cara membuat:
- Goreng tahu bulat dalam minyak goreng yang sudah dipanaskan diatas api sedang hingga mekar. Sisihkan.
- Campur ayam cincang, udang cincang, wortel, bawang putih, kecap ikan, garam, merica, gula, telur, dan minyak wijen. Aduk hingga kalis.
- Tambahkan daun bawang dan sagu. Aduk rata.
- Ambil sebuah tahu. Semprotkan isi. Celup ke bahan pencelup.
- Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan diatas api sedang hingga matang.
- Untuk 20 buah
 resep by wartaharian.co